【夏のスペシャルコーヒーセレクション2026】この夏を彩る旬のコーヒーが《数量限定》で入荷しました。

農学を修めた女性生産者が、小規模を逆手に極めた“ナチュラル精選”の逸品です。
熟したベリーやカシスのアロマに、ビターキャラメルのようなコク深い甘みが重なります。重厚なボディと心地よい苦味を備えた、飲みごたえのある力強い一杯です。独自の精選プロセスが引き出した、「ピンクブルボン種＆ブルボン種」の凝縮された果実味をご堪能ください。

コロンビア屈指の名産地、ウイラ県ピタリト。エルミラドール農園を営む農園主モニカ氏は、幼い頃からコーヒー栽培に親しみ、大学で農学を修めました。
結婚後、別の地域で新たな生活に挑むものの挫折し、夫婦で故郷へ戻り現在の農園を購入するという苦労を経験しています。開園当初は設備が整わず、水を使わない“ナチュラル精選(非水洗式)”でのプロセスを余儀なくされました。しかし、農学の知識を持つ彼女たちは、この逆境こそが独自の風味を生み出す鍵となることに気づきます。特に、彼らが情熱を注ぐ「ピンクブルボン種＆ブルボン種」は、独自の精選プロセスによってそのポテンシャルが最大限に引き出され、素晴らしい香味を持つスペシャルティコーヒーへと昇華されました。
『自分たちの手で育てたコーヒーの品質が、世界中で認められること』──幾多の試練を乗り越えた家族の究極の夢と情熱が、この一杯に込められています。