【冬のスペシャルコーヒーセレクション 2025-2026】この冬を彩る旬のコーヒーが《数量限定》で入荷しました。
ウガンダ国境に近いケニアの新しい産地。ケニアでは珍しい単一農園で、稀少で高品質な“ナチュラル精選”のコーヒーを作っています。
赤ワイン、カシス、グレープフルーツ、チェリー、スパイスの香味。カラメルやチョコレートのコクと甘み。クリーンで軽やかなナチュラルフレーバーが心地良く香ります。
ウガンダとの国境に近いトランス・ンゾイア地区(旧リフトバレー州)から届いた、ケニアでは珍しい単一農園のロットです。
エンデベス農園は1940年代にドゥオリエ家が開設し、自家栽培のコーヒーに加えて周辺の小規模農家が収穫した豆の精製も担ってきました。1976年にガタタ農協へと譲渡され、2011年9月までは農協の管理下にありました。その後はカイテット・ティー・プランテーションズ社が所有者となり、現在に至ります。その後品質向上のために建てられたドライミルの設立により、スペシャルティコーヒーとファームブランドは卓越した基盤を築きました。
ケニアではウォッシュト精製が通常ですが、このロットは特別に“ナチュラル精製”で仕上げられた希少なスペシャルティコーヒーです。一般的なケニアのナチュラル商品は低級品としてインスタント原料に使用されていますが、エンデベス農園は意図的に高品質ナチュラル商品を創り上げています。