【春のスペシャルコーヒーセレクション2025】この春を彩る、旬のコーヒーが《数量限定》で入荷しました。

タンザニア国内品評会では一位獲得、2021年度CoE主催オークションでは入賞ロットを数多く排出した国際的にも有名な品質重視の老舗農園です。
焙煎の苦味や深みをじっくり楽しむ“極深煎り”に仕上げました。苦味は後を引かず、余韻にはカシスやブラウンシュガーのような甘みが広がり、心地良い後味でまとまります。ホットでじんわり深みを楽しむのもよし、アイスやミルクアレンジもお勧めです。

タンザニア北部ンゴロンゴロクレーター南部にある、1900年初頭に設立された老舗農園「ンギラ」。1992年、メイヤー家が農園を買取ってから、品質管理を改善してきました。収穫したチェリーをミルに運ぶ前に、未完熟チェリーの事前選別をおこない、ウェットミルでは、ウェットパーチメントの状態でハンドピックを行うなど、徹底的に雑味となる要素を取り除いています。このような丁寧な取り組みにより、全体的にレベルの高いコーヒーに仕上げています。
2021年度に行われた Cup of Excellence 主催のンゴロンゴロ農園グループのプライベートオークションでも、入賞ロットを数多く輩出しているだけでなく、タンザニア国内の品評会でも1位を獲得しており、国際的にも非常に評価の高い農園です。

※日本では多くの場合、タンザニア産のコーヒーを“キリマンジャロ”と呼称しますが、弊店ではトレーサビリティを明確にする為“キリマンジャロ”という表示はしておりません。