◆ミールクラフトのオリジナルアイスコーヒーが、今年も美味しく出来ました。

苦みが穏やかな、自然の恵みがぎゅっと詰まったアイスコーヒーが完成しました。
難しい事は抜きに、先ずは是非口にしてみて下さい！
ご自宅用はもちろん、プレゼントや夏ギフトにもお薦めですよ。 

 【雪どけ水】北海道「羊蹄のふきだし湧水」使用
硬度18度、コーヒーの風味を活かすまろやかな味わいの軟水です。 北海道の秀峰「羊蹄山」の湧水は1日8万トンが湧き出ており、水温は6.5℃、硬度18の体に優しい軟水です。羊蹄山に降り積もった豪雪が岩肌に染み込み、約80年〜100年の歳月をかけ自然のろ過を経て噴き出しています。

【やわらか】苦味が穏やかな甘みのあるブレンド
無糖なのに甘みや旨みを感じるのは、スペシャルティコーヒー本来の香味を活かしたブレンドと焙煎によるもの。良質でクリーンなコーヒー豆だから引き出せる、素材本来の味わいです。

【アイスコーヒー】雑味のない綺麗な飲み口のアイスコーヒー
飲みやすい軽やかな味わいに仕上げておりますので、氷を入れずにそのまま冷蔵庫で冷やしてお飲みいただくのをおすすめします。

「雪どけ水のやわらかアイスコーヒー」が出来るまで。
コーヒーはお湯で成分を溶かし出しただけの、実はとっても単純でそして私たちの身近にある飲み物。原材料は「コーヒー豆」「水」のみです。毎日のように口にする飲み物だからこそ、高級ではなく＜良質＞なものを選んで欲しいと思います。
しかし良質を見極めるのは難しいものです。

ミールクラフトの取り扱う「スペシャルティコーヒー」は、トレーサビリティが明確なのはもちろん、香味をスコアで評価された味覚においても大変優れたコーヒーです。その良質で個性的なコーヒー達を、難しい事抜きにもっと多くの方に楽しんでもらいたいと常々考えておりました。

そんな想いから、良質だから表現できる「どなたにも飲みやすい」「柔らかい味わい」を、リキッドタイプ（液体）のコーヒーであれば、手軽に多くの方が楽しめる事が出来るのでは…と、今回のプロジェクトを進める事となりました。
豆の選別と程よい焙煎度合いを繰り返し重ねた「専用ブレンド」。コーヒーに使う大切なお水も、このブレンド豆の良さを引き出す素晴らしい素材に出会い、この度「雪どけ水のやわらかアイスコーヒー」が完成しました。

スペシャルティコーヒー専門店だから作れる、クリアで上質な旨みのあるコーヒーの味わいを、是非ご堪能ください。