【春のスペシャルコーヒーセレクション 2026】この冬を彩る旬のコーヒーが《数量限定》で入荷しました。

タンザニア北部の優良産地タリメ、そのポテンシャルを見出し、磨き上げられた逸品です。特徴のある良質な酸を、極深煎り(イタリアンロースト)によってさらに魅力ある香味に仕立てました。
カシス、オレンジ、ブドウ等の芳醇な果実の香味。ダークチョコや黒糖のような深い甘みの余韻が長く楽しめます。アイスコーヒーやミルクアレンジもおすすめです。

良質な酸と甘い香りが特徴のタンザニア産コーヒー、日本では『キリマンジャロ』の名で長く親しまれています。今まで日本ではあまり流通していなかった北部タリメ地区、その栽培環境は生産エリアの中でも最も標高が高い地域の一つであり、また高品質コーヒーを生産する隣国ケニアとの国境に近いといった非常に期待が持てるエリアです。
このタリメ地区のウォッシュトコーヒーのポテンシャルに着目したアフリカの大手輸出業者のドーマン社が2014年に精選所を買収、傘下に入れることで高品質水洗式の開発に努めました。また水を多く使用するため、ドーマン社は地下水を掘り、精選に使用するのみならず近隣住民へ綺麗な水を無料で提供し地域貢献も行っています。スペシャルティコーヒー生産の大手の支援を受け品質向上に努めたコーヒーに仕立てられています。