自家焙煎珈琲ミールクラフト (mealcraft coffee roasters) は、越後妻有、
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ホーム | コーヒー豆を選ぶ > 中南米のコーヒー【完売御礼】ニカラグア「リモンシージョ農園 レッドパカマラ “デリケートナチュラル”」(250g袋入)
商品詳細

【完売御礼】ニカラグア「リモンシージョ農園 レッドパカマラ “デリケートナチュラル”」(250g袋入)[シティロースト(中煎り)]

販売価格: 1,900円 (税別)
希望小売価格: 2,375円
コーヒー豆: 1900円

【秋冬のスペシャルコーヒーセレクション2018】この秋冬を彩るのに相応しい旬のコーヒーが《数量限定》で入荷致しました。

スペシャルティコーヒーのトレンドを牽引、ニカラグアを代表する農園から“トップスペシャルティコーヒー”が届きました。
ベリーやオレンジなど爽やかな香味に穏やかなスパイス感、徐々に円やかで上品な甘みに変化し心地良い余韻が長く続きます。丁寧に味作りされた新世代の“ナチュラルコーヒー”をどうぞお楽しみ下さい。

■UTZ(グッドインサイド)認証■

今やプライベートオークションが行われるほど世界中でその品質が認められている、ニカラグアを代表するスペシャルティコーヒーの牽引者、エルウィン・ミエリッヒ氏の「リモンシージョ農園」。その恵まれた環境は一目置かれ、美しく管理された木々や竹林、コーヒーの木の佇まいは日本庭園のような趣きです。その土壌を活かしジャバニカ、パカマラ、ゲイシャなど様々な品種が栽培されています。そしてニカラグアで初めてのフルトレーサビリティのドライミルを設立しロット管理も徹底。またトレンドに対する味作りも同農園の特色の一つで、カップ・オブ・エクセレンスのヘッドジャッジの経験からニカラグアで初めてナチュラルプロセスに取り組むなど追求はつきません。
今回お届けするコーヒーは、農園独自のナチュラル精製「デリケート・ナチュラル」にて丁寧に仕立てた“トップスペシャルティコーヒー”、数量限定でお届け致します。

商品詳細
原産国:ニカラグア共和国
地域:マタガルパ県 マタガルパ
標高:約 850 - 1110m
品種:レッドパカマラ
精製方法:デリケートナチュラル(非水洗式)
クロップ年度:2017 - 2018
認証:UTZ Certified
内容量:250g
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