自家焙煎珈琲ミールクラフト (mealcraft coffee roasters) は、越後妻有、
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商品詳細

ケニア「カラニ・ファクトリー/カバレ・コーヒー生産者組合」(250g袋入)[フレンチロースト(深煎り)]

販売価格: 1,800円 (税別)
希望小売価格: 2,250円
コーヒー豆: 1800円
豆・粉:
数量:  袋

【NEW CROP】お待たせしました!2017/2018新着コーヒーが入荷致しました。

優良産地「キリニャガ」から、クラシック・ケニアの香味が楽しめるロットをお届け致します。
ベリーや柑橘の香味にスパイスをミックスしたようなほろ苦さ。香味の変化の中で黒スグリやマスカットのニュアンスも感じます。豊かなボディに複雑な果実感のバランスが良く甘味の余韻も心地良いです。クラシック・ケニアを堪能できる逸品です。

■FLO(フェアトレード・インターナショナル)認証■

ベリーやスパイスを感じる“クラッシック・ケニア”の香味。近年、この香味が良く出ている産地はキリニャガ産が多いように感じます。今回見つけたロットもキリニャガ産でした。ミールクラフトが目指すケニアコーヒーの香味をどうぞお楽しみ下さい。

■キリニャガの「カバレ・コーヒー生産者協同組合」所有のカラニ・ファクトリーにてプロセス。
■オークションロット NCE9/1391
■組合員数:600名
■年間収穫量(チェリー):450トン
■水源:ラガティ川のフレッシュウォーターを使用
■カラニの名前の由来:ファクトリーが建設された土地所有者(キクユ族)の名前から
■創業:1998年

商品詳細
原産国:ケニア共和国
地域:キリニャガ・カウンティ
標高:約 1700 - 1800m
品種:SL28,SL34
精製方法:フルウォッシュト(水洗式)
乾燥方法:天日乾燥
収穫時期:11月 - 12月
クロップ年度:2017 - 2018
認証:国際フェアトレード
内容量:250g

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