自家焙煎珈琲ミールクラフト (mealcraft coffee roasters) は、越後妻有、
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ホーム | コーヒー豆を選ぶ > アフリカのコーヒー【完売御礼】《限定》タンザニア「タリメ 〜ゴールドマイン〜 “ピーベリー”」(250g袋入)
商品詳細

【完売御礼】《限定》タンザニア「タリメ 〜ゴールドマイン〜 “ピーベリー”」(250g袋入)[フレンチロースト(深煎り)]

販売価格: 1,600円 (税別)
希望小売価格: 2,000円
コーヒー豆: 1600円

【NEW CROP】2017/2018ニュークロップのコーヒーが限定入荷致しました。

タンザニアでは稀少な“ピーベリー”が限定入荷!国内品評会優勝ロットの原料豆です。
特徴ある良質な酸を、深煎り焙煎によってさらに魅力ある香味に仕立てました。洋酒のような深みのあるアロマ、豊かなボディにカシスやベリーを想わすフルーティな香味、心地良い甘みの余韻が長く楽しめます。アイスコーヒーやミルクアレンジもおすすめです。


良質な酸と甘い香りが特徴のタンザニア産コーヒー、日本では『キリマンジャロ』の名で長く親しまれています。今まで日本ではあまり流通していなかった北部タリメ地区、その栽培環境は生産エリアの中でも最も標高が高い地域の一つであり、また高品質コーヒーを生産する隣国ケニアとの国境に近いといった非常に期待が持てるエリアです。
このタリメ地区のウォッシュトコーヒーのポテンシャルに着目したアフリカの大手輸出業者のドーマン社が2014年に精選所を買収、傘下に入れることで高品質水洗式の開発に努めました。また水を多く使用するため、ドーマン社は地下水を掘り、精選に使用するのみならず近隣住民へ綺麗な水を無料で提供し地域貢献も行っています。スペシャルティコーヒー生産の大手の支援を受け品質向上に努めたコーヒーに仕立てられています。
今回、2017年国内品評会「The Taste of Harvest competition」で優勝した原料豆から選別された“ピーベリー”を特別にお届けします。

商品詳細
原産国:タンザニア連合共和国
地域:マラ州 タリメ
標高:約 1700m
品種:N39
精製方法:ウォッシュト(水洗式)
乾燥方法:天日乾燥 (アフリカンベッド)
収穫時期:9月 - 12月
クロップ年度:2017 - 2018
内容量:250g
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